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潮汕番薯糖怎么做

潮汕番薯糖怎么做

潮汕地瓜(番薯)糖的做法如下:

❤️所需材料:

1、 地瓜500克

2、 冰糖适量

3、 水适量

4、 橙皮适量(可选)

❤️制作步骤:

1、 将地瓜去皮、洗净,切成小块。

2、 锅中倒入适量水,加入地瓜块,煮至八成熟。

3、 加入冰糖,继续煮至糖溶化。

4、 如果喜欢口感更加清香,可以加入橙皮,提升口感。

5、 熬制至糖汁浓稠,地瓜熟透即可关火。

6、 将地瓜糖水盛入碗中,趁热食用,也可以放入冰箱冷藏后食用。