潮牛是火锅其实起源于成都,因为火锅源于成都,潮牛火锅起源地其实是成都市武侯区机头桥潮音村,得名潮牛火锅。成都是天府之国,盛产黄牛,而潮汕地区是海边,无耕地,不产黄牛。因此潮牛火锅是正宗川菜。潮牛火锅菜可随便吃,但一定要正本清源。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
