重庆市最多是山茶花，常绿小乔木，花期长，抗污染，易栽培，品种达73种，花色鲜艳，有淡红色，紫红色，白色，复色，等，花瓣类型有单瓣类，复瓣露心类，托桂类，曲瓣类，半平瓣和平瓣类，在巴蜀地区栽培己有2000多年的历史，苏轼曾有游蜂掠尽粉丝黄，落蕊犹收蜜露香:的诗句咏山茶花。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
