重庆市万州区黄鳝乡因为位于重庆地势最低洼的石柱土家族自治县的黄鳝，因为有丰富的清水资源，可以在水田里游动，发展得非常快，而黄鳝乡则是石柱县保护黄鳝资源的重要地方重庆市虽然没有海洋，但是得益于多水的地形和优秀的土壤质量，黄鳝资源相对还是比较丰富的，如果想品尝新鲜的黄鳝，建议去黄鳝乡和其他黄鳝产区尝试
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
