宜昌特色菜馆推荐
1、恬阿姨私房菜家宴店
2、宜昌国际大酒店凌云宫旋转自助餐 厅
3、大唐甲鱼大唐鳖店
4、聚翁品味
5、鱼豆吉豆浆鱼火锅
6、东瀛铁板烧料理
7、土灶柴火鸡
8、船说海鲜加工酒楼
9、海食尚海鲜平价广场
二、湖北宜昌特色美食
宜昌的特色小吃有萝卜饺子、红油小面、凉虾、凉拌节节根、油脆等。
1、萝卜饺子:萝卜饺子是油炸食品,在专门的弯月形铁勺先铺上一层用黄豆和大米做成的白浆,然后再在白浆放上切好拌好的萝卜丝,放入油锅中炸,炸到金黄色时捞出即可。因为成品像一个大饺子,所以取名为萝卜饺子。
2、红油小面:红油小面最早由四川、重庆等地流传过来,因为价格便宜、份量实惠,成为宜昌人吃早点的首选。
3、凉虾:凉虾是用大米制浆,煮熟之后用漏勺把白浆漏入凉水中而形成,因为看起来像小虾一样,又是凉的,所以被宜昌人成为“凉虾”,喝凉虾时可搭配红糖水或白糖水。
4、凉拌节节根:节节根学名就叫“鱼腥草”,节节根大多数情况下是凉拌做出,但也将节节根和其他菜搭配炒制,风味更为独特。
5、油脆:先把糯米蒸成糍巴,然后将白糖、芝麻馅等加入到其中,做成一个棱子状后下锅炸制,是宜昌的特色油炸小吃。
三、宜昌特色美食介绍
1、姥爷腌菜馆;
2、粤之味;
3、旺角小吃店;
4、林记豆皮;
5、宜昌烤鱼城;
6、麻辣诱惑;
7、老宅门私房菜;
8、阿凡疯狂烤肉;
9、赵媽热干面;10.鱼米之乡。