食材：一小碗黄鳝，青椒少许，洋葱随意，干辣椒一些
配料：蒜米适量，一勺豆瓣酱，姜丝随意，花椒几粒，
步骤：
1、所有食材清洗干净备用
2、将黄鳝切段，放入料酒，姜丝，腌制备用，
将青椒切成颗，干辣椒切段，洋葱切成丝
3、锅内倒油，将黄鳝煸至金黄捞出备用
3、锅留底油，下入蒜米，豆瓣酱炒香炒辣，放入煸好的黄鳝
5、放入盐巴鸡精调味
4、大火煸炒几分钟，加入青椒
5、翻炒至青椒变色，加入干辣椒炒辣
6、再放入洋葱丝，出锅前撒上芝麻即可
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
