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家庭版照烧肉的做法

家庭版照烧肉的做法

关于这个问题,材料:

- 瘦肉片 500克

- 酱油 1/2 杯

- 米醋 1/4 杯

- 糖 1/4 杯

- 蜂蜜 2 汤匙

- 葱花 适量

- 芝麻 适量

- 油 适量

步骤:

1、 将酱油、米醋、糖和蜂蜜混合在一起,制成照烧酱汁。

2、 将瘦肉片放入照烧酱汁中腌制30分钟至1小时。

3、 取出腌制好的瘦肉片,沥干多余的酱汁。

4、 在平底锅中倒入适量油,加热至中高温度。

5、 将腌制好的瘦肉片放入锅中煎炸至两面金黄色。

6、 将煎好的瘦肉片摆放在盘子中,撒上葱花和芝麻即可享用。

温馨提示:

1、 照烧酱汁中的糖可根据个人口味进行调整。

2、 煎炸时火候不要太大,避免肉片煎糊。

3、 可以配上蔬菜或米饭一起食用。