烘烧肉做法

烘烧肉是一种美味的烤肉做法，可以用于烤牛肉、猪肉、羊肉等。以下是烘烧肉的基本做法：

材料：

- 肉块（牛肉、猪肉、羊肉等）

- 盐

- 黑胡椒粉

- 大蒜粉

- 橄榄油或融化的黄油

步骤：

1、 将肉块取出，用厨房纸擦干表面的水分。

2、 在肉块表面均匀地涂上橄榄油或融化的黄油，再撒上适量的盐、黑胡椒粉和大蒜粉。

3、 预热烤箱至220℃。

4、 将肉块放在烤盘上，放入烤箱烤15分钟。

5、 取出烤盘，用铲子翻转肉块，再放回烤箱烤10-15分钟，直到肉块表面烤成金黄色。

6、 取出烤盘，将肉块放在烤架上静置5分钟，让肉汁均匀分布。

7、 切成薄片，即可食用。

小贴士：

- 烤肉时可以根据个人口味添加其他香料，如迷迭香、百里香等。

- 烤肉前可以先用锡纸包裹一下，避免肉汁流失。

- 烤肉的时间可以根据肉块大小和个人口感调整。