偏四川味，
宜昌市民吃米饭，讲究吃菜，做菜有抄菜，凉拌，蒸菜，包汤等，偏四川昧，少不了辣，味重，昧大，但比纯川菜味又要小很多，宜昌紧靠四川受川菜应响比较大，宜昌餐厅，家庭做菜都讲究可口，味美，色香味具全，比北方吃面食加大葱有很大的区别，不妨到宜昌一尝。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
