在川渝地区，一般是清汤和红汤，也就是俗称的白锅和红锅，光从外表就能看出来，白锅和红锅的热量相差巨大，别犹豫了，要是不想负担太大的话就果断点白锅吧，有些地方的清汤锅底味道不输红汤哦。在吃火锅这件事上，红白看似不分家，用一锅鸳鸯锅就能解决问题，但更爱红锅还是白锅，仿佛鲜甜粽子之争一样，一定是见仁见智，各人心里都有自己的答案。
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水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
