步骤 1
将五花肉洗净备用 准备好酱油醋醪糟 因为暂时买不到醪糟 用的红酒代替
步骤 2
五花肉切成块状备用
步骤 3
下锅开始翻炒
步骤 4
炒制收缩加入姜片 八角
步骤 5
倒出多余的油，转小火继续炒脆哨
步骤 6
勾兑好汁水 酱油醋和红酒 分两次倒入锅内
步骤 7
继续收缩上色
步骤 8
颗粒均衡 颜色红润
步骤 9
喜欢软的就做软哨 喜欢硬的就再脆点
步骤 10
又脆又香 咸香适口
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
