大董烤鸭鸭架怎么处理
对于大董烤鸭的鸭架，您可以选择将其用来制作香辣鸭架。下面是一种简单的做法：
将鸭架切成适当大小的块状，备用。
准备辣椒、葱、姜和蒜，切成片状。
热锅加入适量的食用油，将辣椒、葱、姜和蒜爆炒出香味。
加入鸭架块，翻炒均匀，让鸭架表面均匀沾上调料。
加入适量的盐、胡椒粉和其他调味料，根据个人口味调整。
继续翻炒几分钟，让调料均匀渗入鸭架。
加入适量的清水，盖上锅盖，小火炖煮约30分钟至鸭架变得酥烂。
最后可以根据个人喜好加入一些香菜或葱花进行装饰。这样制作出来的香辣鸭架口感鲜嫩，辣味浓郁，是一道美味的家常菜。希望您喜欢！