目前营业时间是早晨7点到凌晨两点。顺德粥城的“粥边炉”与传统火锅相似，但在其基础上扬长避短，增添了趣味性、丰富性和温馨性，同时消除了其容易上火、肥腻与烦琐的缺点。
以猪杂粥为汤底，涮食之后粥底就成了一道清心降火的美食，很有新意。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
