答：尖庄大光一级酒和优级酒区别如下：
尖庄大光一级酒和优级酒在总酸、总脂、乙酸乙酯、固形物等理化指标要求是不一样的。
一、口感不同：
优级酒口感上会细腻丰满，后味也比较悠长。
一级酒口感上会比较馥郁，相对优级酒而言不是很丰满。
二、香味不同
优级酒的酒香会比较明显，空杯酒香持续时间略长。
一级酒的酒香相对会弱一点，空杯酒香持续时间相对短一些。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
