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大红辣椒怎么做好吃

大红辣椒怎么做好吃

大红辣椒是一种常用的辣椒品种,具有辣味浓郁、香气扑鼻的特点。以下是一种简单又美味的大红辣椒做法:

材料:

- 大红辣椒 200克

- 大蒜 3瓣

- 姜片 5片

- 酱油 适量

- 盐 适量

- 鸡精(可选)少许

- 白芝麻(可选)适量

步骤:

1、 将大红辣椒洗净,切成细丝。大蒜切末备用。

2、 热锅凉油,加入姜片和蒜末煸炒出香味。

3、 将切好的大红辣椒倒入锅中,快速翻炒均匀。

4、 加入适量的酱油,根据个人口味调整盐的用量,并加入少许鸡精提升味道。

5、 继续快速翻炒均匀,直到辣椒变软并散发出香气即可。

6、 可以撒上适量白芝麻进行装饰。

温馨提示:

- 如果喜欢更辣的口味,可以在烹饪过程中加入一些辣椒粉或者干辣椒碎。

- 炒制时间不宜过长,以保持大红辣椒的口感和颜色。

这是一道简单的大红辣椒做法,您可以根据个人口味进行调整和创新。希望您尽快尝试到美味的大红辣椒!如有其他问题,请随时提问。