选择碗最好选择碗内是白色的，一般带有颜色的碗，都是在烧制的时候添加了金属元素。都有少量的残留有毒的物质。红色的碗应该有毒的。要颜色的话最好是青花的。并且是碗的外面有颜色，碗内是白色的。我们不必完全拒绝彩色陶瓷碗，如果选购时选择进货渠道有保证的商场超市，并仔细挑选原料、工艺控制比较严格的高温釉下彩餐具，美观与健康是可以兼得的，不要贪便宜购买小商贩的马路瓷具，以免得不偿失。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
