云南菌子火锅哪家最好吃
昆明,一个四季如春,气候宜居的城市。昆明的气候适宜人居住的同时,也适合野生菌的生长,在野生菌上市的季节,来一锅热气腾腾的野生菌火锅,那真是“板扎得很”啊!
4、月一场场雨水冲淡了空气中的燥热,也迎来了一年只能享用一次的山珍——野生菌。说到野生菌,我认为最好的烹饪方法,就是煮火锅了,毕竟吃野生菌就是图个新鲜,火锅是最简单的烹饪方式,也最能保留食材原本的气质。
昆明有一家地道的宝藏野生菌火锅——菌彩野生菌火锅。每一桌野生菌都是当天采摘运送到店,菌子保证新鲜。大师秘制的鸡汤底,用的都是农户散养的土鸡,食材原生态,原汁原味,鲜上加鲜。