爆汁烤冷面酱料的配方
配方如下：
准备材料：蒜末15克、番茄酱15克、蒜蓉辣酱15克、陈醋15克、蚝油15克、白糖5克、纯净水30克。
将所有材料混合在一起，搅拌均匀备用。
取一张冷面片，放入平底锅中用小火煎。
冷面变软后，磕入一个鸡蛋，用勺子把鸡蛋液摊开。
趁蛋液没有完全凝固，沿冷面边缘淋少许水。
撒黑芝麻、葱花。
蛋液凝固后，翻面，涂上一层酱汁。
撒上洋葱丁。
放入香肠、金针菇。
再刷一层酱。
撒上香菜。
把冷面从一侧卷起来。
表面再刷一层酱。
最后取出切块装盘即可。
以上是爆汁烤冷面酱料的配方，希望能对您有所帮助。