一般来说,煮粥的米与水的比例是1:5到1:
10之间。也就是说想要粥粘稠一些的话就1:5;想要粥稀一些1:
10的比例就可以了;一般正常的比例是1:8。1升容量的水的重量是1千克,按照这个标准估计,考虑到煮粥时防止溢出,按照容量的90%预估1升容量的锅可以煮0.9升的粥,大约需要800克水和100克米,大概就是5碗粥
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。