绿宝香瓜苦有可能是由还没有完全成熟，尤其是尾部靠近结缔的位置特别苦，那么这个时候可以去把尾部苦的部分去掉再吃，有些瓜农会为了提高绿宝香瓜的质量，定期喷洒农药，残留的农药遗留在甜瓜上，自然会发苦，这种农药含量比较高的最好还是不要使用。
成熟的绿宝香瓜味道比较甜，而且里面含有大量的水分，维生素，糖类物质，膳食纤维素，在成熟的时候是味道非常的香甜可口，绿宝香瓜，它是一种变异的品种，苦的口感不好，但是在一定程度上并不会影响它的使用价值，只是会影响到自身的口感。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
