地沟菜别名:香菜、香荽、胡菜、原荽、园荽、芫荽、芫茜、胡荽、莞荽、莚荽菜、莚葛草、满天星原产地为地中海沿岸及中亚地区，喜欢在阴凉的地方生长，我国南北各地都有栽培。中国在汉代由张骞于公元前119年引入，分布我国各地，以华北最多，四季均有栽培。生长环境芜荽属耐寒性蔬菜，要求较冷凉湿润的环境条件，在高温干旱条件下生长不良。芜荽属于低温、长日照植物。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
