“酾酒”滤酒，在这里指斟酒。
“酾酒临江”意思是在江边持酒而饮。
出自宋代苏轼的《前赤壁赋》：方其破荆州，下江陵，顺流而东也，舳舻千里，旌旗蔽空，酾酒临江，横槊赋诗，固一世之雄也，而今安在哉？
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
