应该先养菌再养藻。因为龙虾需要食用菌藻来维持生命，菌和藻的养殖顺序会影响到龙虾的生长和健康。由于菌对水质的影响较小，且菌的稳定性更好，因此先养菌可以保证水质的稳定和龙虾的健康。而藻需要较多光照和特定的水温、pH值等条件，且藻长得较快，容易造成水体富营养化，影响到水质的稳定和龙虾的健康。因此，养藻可以在养菌之后进行，并注意调节条件，保持水体清洁。龙虾的养殖需要保持水质的稳定和适宜条件。除了养殖菌和藻外，还需要对水质进行监测，及时进行水处理和换水。此外，对龙虾的饲料和密度也需要进行合理管理，以保证龙虾的健康和成长。
