食堂大锅拌面做法
主料：面条（生）150克，杏鲍菇1个，香菇5朵
辅料：
五花肉1小块 ，拌饭酱20克， 植物油1汤匙 ，水适量
做法步骤
步骤1
五花肉切丁，泡发好的香菇切丁，杏鲍菇切丁
步骤2
锅中加入少许植物油，先将五花肉用小火煸炒出植物油
步骤3
然后将杏鲍菇和香菇丁加入到锅中，继续煸炒
步骤4
带菇类煸炒出香味，加入一勺拌饭酱，煸炒均匀即可
步骤5
另起一锅，放入适量水，将面条煮断生
步骤6
捞出面条，放在流动的凉水下冲一下
步骤7
然后再用冷开水过一遍面条，沥干水分，将煸炒好的双菇辣酱铺在面上即可