1、/6
羊肉切片,最好每片在2毫米厚
2、/6
洋葱剥皮,切成条,粗细一致,水洗两遍。
3、/6
准备佐料,葱姜蒜,花椒等;
4、/6
开火热锅,倒入适量油,等油热后放入各种佐料,翻炒,将羊肉倒入锅中翻炒
5、/6
待羊肉变色后放入孜然,放入三勺即可
6、/6
翻炒三分钟,再倒入洋葱,倒入酱油醋,翻炒五分钟即可出锅,洋葱炒至断生,不可太过。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。