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生炒羊肉的家常做法

教育经验

生炒羊肉的家常做法

1、/6

羊肉切片，最好每片在2毫米厚

2、/6

洋葱剥皮，切成条，粗细一致，水洗两遍。

3、/6

准备佐料，葱姜蒜，花椒等；

4、/6

开火热锅，倒入适量油，等油热后放入各种佐料，翻炒，将羊肉倒入锅中翻炒

5、/6

待羊肉变色后放入孜然，放入三勺即可

6、/6

翻炒三分钟，再倒入洋葱，倒入酱油醋，翻炒五分钟即可出锅，洋葱炒至断生，不可太过。