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骨头放时间长有一股味怎样去除

骨头放时间长有一股味怎样去除

可以用小苏打去除骨头异味。将骨头放入清水中,加入适量小苏打,用中火加热煮沸,然后换水再煮一遍,就可以去掉骨头的异味了。说明:小苏打可以帮助去除骨头中的氨味和其他异味,使骨头更加纯净,无异味,更适合用来做汤或其它烹饪食物。如果您没有小苏打,可以尝试加入一些洋葱、姜和葱等强烈香味的食材,也可以去除骨头的异味,使其更加美味可口。同时,在烹调时,去除骨头的异味还可以使用一些调味料,例如花椒、八角、丁香等。