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什么叫位餐

什么叫位餐

位餐是一种新式吃法,就是一位一餐,自己点自己喜欢的菜肴餐主要特点是主料突出,形色美观,口味鲜美,营养丰富。正规位餐而言应包括了餐汤、前菜、沙拉、主菜、餐后甜品、水果及饮品。位餐种类大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式等多种不同风格的菜肴。位餐的菜品有:鹅肝排、巴黎龙虾、鲜美菌汤、鲜蔬沙拉、现煎牛排、意大利面等等。