东北哪的城市烧烤好吃
第一:锦州
东北有一句俗话:大金链子小手表,一天三顿小烧烤。那东北哪里的烧烤最出名?当属锦州烧烤了。你敢想锦州烧烤还能入选锦州市第三批非物质文化遗产,毕竟在锦州持证才能烧烤。
锦州烧烤的最大特点,肉不用腌制,直接烤出原始的气质,锦州烧烤有五大基础调料:辣椒面、孜然、鸡油、白面、蒜蓉辣酱,还有些要加中草药,比如烤羊腿、烤羊排。只要在锦州吃烧烤,不论是大店小店路边摊,基本没有太差的气质。
第二:延吉
说东北烧烤最出名的是锦州,或许延吉人要不满意了,毕竟延吉也绝对是东北烧烤的代表。延吉烧烤会带有延边国外族的风味在里头,延吉烧烤在食材上以猪肉居多,像猪里脊、猪皮、猪大肠。
东北的烧烤,可不仅局限于这2个城市,齐齐哈尔的烤肉、沈阳的烤鸡架、辽源的烤蚕蛹、德惠的烤实蛋等等等等,几乎每一个城市的烧烤都拥有自己的特点。