东北地炕每天烧一次，不是一个冬天烧一次。
东北的所谓烧炕其实是民间土制的供暖系统，它有一条完善的暖气传输带将热气传送到炕上，炕相当于南方人睡的床，它既可以作为休息的场所，
炕和灶台相连，东北人会在三餐开始之前烧炕做饭，热气同时传递到灶上，待到饭菜制作完毕，主人家还会持续往灶里添加制热需要用到的柴等燃料。
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水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
