1、将死去的鱼去鳞,去完鳞之后,再去除鱼的内脏,接着,就用一个保鲜袋将去完鳞和内脏的鱼包起来,最后,将鱼放入冰箱冷冻室冻起来,这样就可以在鱼死后较长时间内保持鱼的新鲜,不过,去完鱼鳞和内脏后千万不要用水洗鱼,要等吃的时候再拿出来洗,否则就不能保鲜了;
2、将杀好的鱼用细盐抹匀腌好,放在冰箱的冷撤室里可保存6小時左右, 不会変康変味面目更加筋道入味,如果抹上细盐再包上保鲜膜,保鲜的效果就会更好
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水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
