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醉豆花做法

醉豆花做法

材料:绢豆腐(嫩豆腐一类都可以)、糖(我用的是零卡糖)桂花、淀粉、枸杞(家里找不到就没有加)甜酒酿

1、豆腐焯一下水,水开以后一分钟就差不多关火,捞出捣碎

2、糖水:300ml水烧开加糖和桂花(常规做法是加枸杞),甜度调整到合适的口味,调一碗水淀粉加入勾芡糖水就完成了

3、糖水倒入豆腐碎中,最后加入甜酒酿,冷却以

后放冰箱就 OK 啦