在常压下,这里指的高温多是800-1000摄氏度.水实际是水蒸气状态下和赤热的(燃烧的)碳发生反应.这是制造水煤气的基本原理.在五六百度的温度下,反应就很差了.100度根本就不会反应的.
C + H2O==高温==CO + H2
向灼热的炭火上撒点水，发现火热的炭燃烧得更旺，有火苗产生。就是因为有CO和H2的产生，跟空气中氧气发生反应，使得燃烧更旺。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
