不光早上卖，什么时候都有卖的。大栅栏原来有的，你去看看。在大栅栏牌坊对面有“都一处”烧麦，从烧麦店旁边的小路进去有便宜坊，再走进去30米，有“天兴居”炒肝店，这里面就有豆汁。炒肝店靠路北。如果这里没有了，那么牛街有专门的豆汁店：这个店叫宝记豆汁店。宝记的豆汁是按袋卖的，超大的一袋。宝记的豆汁比较酸，跟前门天兴居喝得味道不太一样，比较容易入口。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
