麦乐鸡块土豆洋葱的家常做法

步骤/方式1

方法一

准备食材：鸡胸肉 ，土豆，洋葱

步骤/方式2

土豆去皮，蒸熟

步骤/方式3

鸡胸肉洗净，去掉表面的那些筋膜

步骤/方式4

鸡胸肉、洋葱、蒸熟的土豆一起放入绞肉机中

步骤/方式5

加入半勺黑胡椒粉，1勺盐

步骤/方式6

盖上绞肉机盖子，绞碎成泥

步骤/方式7

烤盘铺锡纸、刷油，放入鸡肉泥，弄成麦乐鸡块的形状

步骤/方式8

放入预热好的烤箱，上下火180度，烤30分钟

步骤/方式9

烤好了，装盘子。配上点番茄酱

步骤/方式10

蘸番茄酱吃，即可。

步骤/方式11

方法二

准备一个土豆，去皮后洗净，然后切成片，冷水上锅蒸15分钟左右。

步骤/方式12

鸡胸肉洗净后，剁成肉末，然后装到碗里备用。

步骤/方式13

土豆蒸软烂后取出来，把它压成土豆泥。

步骤/方式14

把土豆泥和鸡胸肉放一起，再加适量洋葱丁，然后加入一勺盐、少许胡椒粉调味。

步骤/方式15

先抓拌均匀，然后再摔打上劲，让鸡胸肉土豆泥变得更紧实一点。

步骤/方式16

揪一团鸡胸肉土豆泥，拍打成小块儿

步骤/方式17

平底锅中加少许油，土豆鸡胸肉块，小火慢煎。

步骤/方式18

煎至底面微黄后，翻一面继续煎，这一步可以盖上盖子焖一会。

步骤/方式19

中途多翻几次面，不然容易煎焦，最后煎至两面金黄、完全熟透就可以出锅了。