饭店用的大料最香，出味，飘香，饭店里肯定备齐全：
1、丁香，炖肉类，炖鱼必不可少的。
2、肉豆蔻，用来卤肉非常香。
3、八角，用途很广的，卤肉，红烧肉类都用得上。
4、香叶，看起来像普通叶子，但炖煮卤肉，很是入味。
5、桂皮，是增加肉汤类的香味还能除腥味。
这5样大料准备齐全了，那么做出来的炖卤肉类别提有多香。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
