主料：原味牛肉清汤300克、牛肉500克、小青菜、米粉或面条。
辅料：盐、鸡精。
做法:1. 青菜洗净后用清水浸泡备用。
2、 煮牛肉切片备用。
3、 取一锅放清水烧开，米粉入沸水中煮5分钟左右捞出盛入汤碗。
4、 原味牛肉汤倒入锅里烧开，加盐和鸡精调味。将青菜入汤里氽一下捞起，和牛肉片一起放入米粉上。将滚烫的牛肉汤舀到碗里即可。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
