风雅茶叶是文化茶的泛称，包含各类高端茶叶。包括高档的绿茶，红茶，黑茶，白茶 ，黄茶，铁观音、花茶，但主要以绿茶为主。
风雅茶叶的特点是条索粗实，叶质稍轻，匀净度较差，色泽带褐红，夹有花青。汤色深红，香气平和，叶底较粗硬，有破张，有铜红夹杂。平和、醇厚
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
