敦化什么最好吃

敦化市的几个特色美食：

1、 酸汤肉：酸汤肉是敦化市的传统名菜之一，以猪后臀肉为主要食材，加入酸菜、洋葱、姜片等配料熬制而成，口感酸爽，肉质鲜嫩。

2、 玫瑰香糕：玫瑰香糕是敦化市的汉族传统小吃，以糯米粉、玫瑰花瓣、红枣等为原料熬制而成，口感软糯，花香扑鼻，入口绵甜。

3、 鲜肉饺子：鲜肉饺子是敦化市的主食之一，以猪肉、韭菜、豆腐皮等为原料搭配制成，外面涂上一层鸡蛋水，煮熟后口感鲜嫩，汁水丰富。

4、 五香基围虾：五香基围虾是敦化市的特色小吃，以基围虾作为主要食材，用五香粉熏制后食用，口感鲜美、味道独特。

5、 牛肉面：敦化市牛肉面是地道的东北老字号食品，以精选面条、牛肉、豆腐皮等食材搭配制成，汤鲜面嫩，肉质鲜香。

以上是敦化市的几个特色美食，每一道美食都有其独特的口感和烹制方法，是游客来到敦化市必吃的美食之一。