海鲜长时间生活在含有苯酚的水中，苯酚和海鲜的血肉结合，在烹饪之后，品尝起来就会有一股类似柴油、机油的味觉了。
苯酚的污染越严重，海鲜的味型越奇怪，如果只是初步污染，海鲜仅仅是柴油味，污染得比较严重，海鲜就有一股浓郁的机油味。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
