步骤1
食材:海乌鱼 一条、高汤 适量、白萝卜 一个、白胡椒粉 少许、姜片或姜丝 少许、盐 少许、葱花 少许、油 适量
海乌鱼宰杀洗净控干水分备用
步骤2
白萝卜去皮切丝备用
步骤3
高汤备用。可用骨头汤，肉汤，鹅汤，鸭汤或鸡汤。
步骤4
鱼煎至两面微黄即可，倒入高汤，煮沸后加入萝卜丝。
步骤5
萝卜丝倒入后，煮十至十五分钟后关火，调入盐，胡椒粉，出锅装盘，洒上葱花点缀即可。
步骤6
如果是冬天，可以将其菜式盛入火锅炉，边吃边加热，一个菜有汤、有鱼、还有菜，省事方便。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
