砂锅
广东人煲汤最喜欢用砂锅
砂锅煲汤又好喝又美容又营养。这是因为砂锅他的材质多是陶瓷制作而成的，在烹饪的时候，耐高温隔热效果好，这样就能在长时间的烹制过程中，能保证食材的新鲜度，做出来的汤更加鲜美，所以广东人煲汤最喜欢用砂锅。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
