1、柿槟光头饭店
来到济源当然要尝一尝炒饸饹，这家的炒饸饹堪称一绝，不仅吃起来十分劲道，有嚼头，而且香味完全融入到饸饹中，口感极佳。这里的炒小米、甲鱼泡馍、牛肉泡馍都是十分美味的。
2、拜记压板肉
这家店已经拥有三代人的历史，在济源已经属于老字号餐饮店了。这家压板肉是远近闻名的，许多周边城市的人慕名来这里吃，当然如果你6月至9月会错过这道美食，因为天气原因店里不做压板肉。
3、袁记一碗香
这家店之所以被列在这里，是因为它有一道独特的美食——囫囵。它的名字听起来虽然怪怪的，其实它所选取的食材都很常见玉米、面包、牛肉、大葱等。形如圆球，味道香浓。
