锅贴是随处可见的小吃，可以当早餐，也可以当点心，今天制作一道美味的锅贴，怎样制作起来会更香脆呢？
方法/步骤1
1、首先取出冰箱里的冷冻饺子。
2、在不粘锅里加少许油，锅里不沾水。
3、放入饺子，开大火煎，冷冻饺子下锅会有水份，可以拿锅盖档下。
方法/步骤2
1、烧开水，倒入锅里，开水不要没过饺子，大火烧5分钟，等到有哧哧的声音再改小火。
这里要控制火候，以免锅贴太焦。
2、一份美味的锅贴出炉了。咬下去很脆，喜欢吃焦点的可以再煎下。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
