烤冷面里面可以加一定的山梨酸钾，能够起到防腐，延长保质期的效果，或是直接放到冰箱中冷冻保存，也能延长保质期。0度冷藏还是可以坚持一天、两天的。
烤泠面，东北一带地方特色小吃。有碳烤、铁板烤和油炸三种。三种烤冷面味道各有差异，主要流行铁板和油炸。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
