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蒙自正宗过桥米线是哪家

蒙自正宗过桥米线是哪家

1、牌子正宗,门口可以看到,大门口挂着一大一小两个“蒙自过桥米线品牌授权店”的牌子,是蒙自八家品牌授权店中唯一一家清真传统过桥米线。来看看他家何以座拥这等头衔,有什么好吃的。

2、做法新鲜,把大棒骨和部分牛肉放进铜锅里面,熬制8小时以上,牛骨通过长时间的熬煮,其汤色纯正味道鲜美,盛上一碗米线,按照自己的口味,在汤里加入各种泡菜及特色配料后,可口的清真过桥米线出锅啦!为了保证汤的新鲜度,每天的汤都是新鲜熬制的。