二锅头一般是国产高酒精的的酿造型酒，主要成分有小麦，高粱通过一定工艺发酵，过滤等一系列工艺酿造而成，相对于啤酒，红酒，甚至同类型白酒而言，二锅头的酒精度比较高，一般都在四五十度，最高可达到六十度，因此更易被点燃。但二两二锅头算是酒量大，比起一顿喝白酒一斤多的人来说，酒量算是一般的了。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
