是的，头伏萝卜二伏菜，说的就是白菜种植的时间，二伏的第一天非常的忙，大地里都是种白菜的，特别神奇，头伏的第一天种的白菜是黄芯的，生长期三个月左右，有个世界闻名的泡菜就是大家都知道的辣白菜，用苹果辣椒面等调和腌制而成，每家的味道都不一样，各有各的风味，由于通化是黑土地，山区昼夜温差大，降水及时，大白菜的品质上乘，今年韩国特别需要的就是通化的大白菜，腌制好的辣白菜炒五花肉，炖豆腐，炖明太鱼…美味至极。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
