宣化是一个历史悠久的文化名城，以其独特的自然风光和丰富多彩的美食文化吸引了无数游客前来体验。当谈及宣化的特色美食，烧鹅可谓是备受推崇的代表菜品之一。在宣化市区内，许多餐馆和小摊位都会提供烧鹅。然而，要想品尝到口感鲜美、酥脆可口的正宗烧鹅，我们推荐您前往南华山镇。这里有一家名为“张烧鹅”的餐馆，已经有将近20年的历史。张烧鹅的烤制技艺自然不必多提，它保持着传统的烤制手法，经过长时间的腌制和炭火细心的烤制，烧鹅鲜嫩多汁，皮脆肉嫩，入口即化。此外，张烧鹅的价格也相对公道，大概一只鸭子的价格在60元左右，比其他餐馆价格相对便宜。总之，在宣化品尝正宗烧鹅，张烧鹅餐馆是您绝不可错过的好选择。
