酒，广泛意义上来说，是指一切非中国传统酒类，一般意义是指：白兰地、威士忌、伏特加、龙舌兰酒和朗姆酒等烈性酒。有没有粮食成分，要看原料构成。
像白兰地是用葡萄酒蒸馏而来，就没有粮食成分，朗姆酒是用甘蔗糖蜜发酵后蒸馏来的，也没有粮食成分，龙舌兰酒是用龙舌兰发酵后蒸馏而来。
而威士忌是用谷物和大麦等原料，发酵蒸馏而来，自然会有粮食成分。伏特加也是用谷物或者薯类发酵蒸馏而来，也有粮食成分。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
