材料
蟹，基围虾，有机花菜，西红柿，葱段，蒜，姜，白葡萄酒，盐，白胡椒粉
做法
1、蟹处理干净一切二，虾背开刀取虾线，有机花菜用小刀均匀分开成小棵洗干净，西红柿洗干净切块。
2、锅里橄榄油煸炒蒜、姜片。
3、蟹块切面，蘸上干淀粉放锅里煎至金黄，虾也放入一起煸炒。
4、喷上白葡萄酒，倒入冷水淹没食材煮开滚一会。
5、再放入花菜、西红柿一起煮至熟。
6、撒盐、白胡椒粉、葱段即可出锅
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
